Quick Steamed Buns (Mantao)

Name: Quick Steamed Buns (Mantao)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 portion
Ingredients: 730 g water; 20 g sugar; 1 tsp dried yeast; 20 g olive oil; 250 g flour; 1 pinch salt; wheat flour

4.6 152 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

10 portion

Ingredienti

water
730 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
olive oil
20 g
20 g vegetable oil
flour (medium protein flour)
250 g
salt
1 pinch
wheat flour for dusting

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 495 kJ / 118 kcal

Grassi 2 g

Fibre 1 g

Carboidrati 21 g

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