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Pere sottovuoto alla cannella

Pere sottovuoto alla cannella
4.2 18 valutazione
Prep. 20min
Totale 2h 5min
4 porzione
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Ingredienti

  • 120 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 4 pere Williams sbucciate, a metà (poco mature)
  • 1850 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone
  • mandorle a lamelle, tostate per servire

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 3 mg
Proteine 2 g
Calorie 1024 kJ / 244 kcal
Grassi 3 g
Fibre 5.6 g
Grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 48 g

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