Bacalao con salsa de roquefort

Name: Bacalao con salsa de roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 80 - 100 g de queso roquefort; 150 g de leche; 100 g de vino blanco; 1 pellizco de pimienta molida; 4 lomos de bacalao desalados; 10 g de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada rasa de maicena; 2 cucharadas de cebollino fresco