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Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle
4.6 21 valutazione
Prep. 20min
Totale 2h 5min
4 portions
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Ingredienti

  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
  • amandes effilées et grillées

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 3 mg
Proteine 2 g
Calorie 1024 kJ / 244 kcal
Grassi 3 g
Fibre 5.6 g
Grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 48 g

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