Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Gambones gratinados
Prep. 20min
Totale 30min
12 raciones
Ingredienti
-
2000 g de gambones crudos enteros (aprox. 36)
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1 cucharadita de sal
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100 g de cebolleta
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharada de salsa de tomate
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50 g de brandy
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50 g de vermut blanco
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50 g de caldo de pescado
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50 g de nata (35% de grasa)
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¼ de cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
10.69 g
Calorie
419 kJ /
100 kcal
Grassi
4.97 g
Fibre
0.15 g
Carboidrati
0.75 g
