Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 échalotes; 60 g de vin blanc sec; 220 g de beurre demi-sel; du poivre moulu

4.4 223 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

2 échalotes grises, de petite taille
60 g de vin blanc sec
220 g de beurre demi-sel très froid
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1 g

Calorie 876 kJ / 213 kcal

Grassi 23 g

Carboidrati 1 g

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