Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

4.8 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di anacardi
30 g di porro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
40 g di uvetta ammollata in 20 g di brandy + q.b. per guarnire
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe
1200 g di acqua
150 g di riso Venere
160 g di petto d'anatra affumicato, affettato
glassa di aceto balsamico

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 33.5 mg

Proteine 12 g

Calorie 1538.7 kJ / 367.8 kcal

Grassi 18.6 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 39.4 g

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