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Coconut chia custard tarts (gut health)

Coconut chia custard tarts (gut health)
2.9 11 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 30min
8 portions
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Ingredienti

Coconut chia pastry
  • unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra to grease
    60 g
  • wholemeal self raising spelt flour (see Tips)
    155 g
  • sesame seeds
    40 g
  • chia seeds
    1 tbsp
  • shredded coconut
    20 g
  • pure maple syrup
    2 tsp
  • water
    40 g
Custard
  • milk of choice non dairy (see Tips)
    250 g
  • eggs
    3
  • gluten free cornflour
    2 tsp
  • pure maple syrup
    40 g
  • vanilla bean extract
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    60 g
  • nutmeg to sprinkle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 237 mg
Proteine 7.5 g
Calorie 1300.5 kJ / 309.7 kcal
Grassi 19.8 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 9.5 g
Carboidrati 24.8 g

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