Dispositivi & Accessori
Risotto radicchio e salsiccia
Prep. 5min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
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1 scalogno a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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150 g di salsiccia spellata e sbriciolata
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100 g radicchio a listarelle
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320 g di riso Carnaroli
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50 g di vino bianco
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800 g di acqua calda
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1 cucchiaino di dado per brodo di carne
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½ cucchiaino di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
638.9 mg
Proteine
11.5 g
Calorie
2086.8 kJ /
498.8 kcal
Grassi
20.2 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
5.6 g
Carboidrati
64.8 g