Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Pain d'épeautre et de blé
Prep. 20min
Totale 12h
16 tranches
Ingredienti
-
450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
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300 g de farine blanche d'épeautre
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1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
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500 g de babeurre
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30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
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1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
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un peu de farine à pain pour fariner
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 tranche
Proteine
7 g
Calorie
793 kJ /
189 kcal
Grassi
1 g
Fibre
2 g
Carboidrati
37 g
