Vai al contenuto principale Cerca
Sauce américaine

Sauce américaine
4.9 21 valutazione
Prep. 15min
Totale 55min
1150 g
Registrati gratis

Ingredienti

  • 80 g de carotte coupée en morceaux
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 40 g d'échalotes
  • 300 g de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement
  • 20 g de beurre
  • 40 g de cognac
  • 20 g de concentré de tomate
  • 150 g de vin blanc
  • 400 g d'eau
  • 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
  • 10 g de fécule délayée avec un peu d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 13.2 mg
Proteine 0.7 g
Calorie 176.3 kJ / 42 kcal
Grassi 1.6 g
Fibre 0.5 g
Grassi saturi 1 g
Carboidrati 2.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Poissons & fruits de mer 113 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...