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Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto
4.9 293 valutazione
Prep. 10min
Totale 5h 30min
6 porzioni
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Ingredienti

  • 10 g di burro
  • 500 g di scamone pezzo intero
  • 4 foglie di salvia fresca lavate
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 porzioni

Proteine 109.2 g
Calorie 2498 kJ / 597 kcal
Grassi 17.5 g
Carboidrati 0.7 g

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