Salsa bearnesa (Espesar)
TM6

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 (9 valutazioni )

Ingredienti

  • 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
  • 80 g de chalotas
  • 80 g de vinagre de vino blanco
  • 180 g de mantequilla en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Valori nutritivi
per 300 g
Calorie
6530 kJ / 1560 kcal
Proteine
14.1 g
Carboidrati
19.8 g
Grassi
160.9 g
Grassi saturi
97.8 g
Fibre
3.2 g
Sodio
1806 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r561926