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Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
4.4 (47 valutazioni )
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Ingredienti

  • 300 g di spaghetti (cottura 10-11 minuti)
  • 1650 g di acqua
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 2 ¼ - 3 ¼ cucchiaini di sale
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 30 g di pecorino
  • 150 g di guanciale
  • 3 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
314 kJ / 751 kcal
Proteine
27 g
Carboidrati
63 g
Grassi
43 g
Grassi saturi
18 g
Fibre
63 g
Sodio
1287 mg

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