Tortillas canarias de carnaval

Name: Tortillas canarias de carnaval
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: 250 g de agua; 250 g de pulpa de calabaza; 150 g de azúcar; 1 pellizco de sal; 1 cucharada de anís en grano; 8 tiras de piel de limón; 3 huevos; 250 g de harina de repostería; 200 g de leche; 30 g de licor de anís; 200 - 300 g de aceite para freír; 100 g de miel