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Ratatouille exprés (Ratatouille)

Ratatouille exprés (Ratatouille)
4.4 220 valutazione
Prep. 15min
Totale 40min
4 raciones
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Ingredienti

  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 500 g de tomate maduro en trozos de 2-3 cm
  • 200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 1 cucharada de hierbas secas variadas
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 400 g de berenjena en dados de 2-3 cm
  • 400 g de calabacín en dados de 2-3 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 423.6 mg
Proteine 4.8 g
Calorie 576 kJ / 137 kcal
Grassi 5.9 g
Fibre 6.4 g
Grassi saturi 0.8 g
Carboidrati 16.6 g

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