Rosca de reyes
TM31 TM5 TM6

Rosca de reyes

4.5 (101 valutazioni )

Ingredienti

Pasta de azúcar

  • 50 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 25 g de harina

Masa base

  • 10 g de levadura prensada fresca
    o 5 g de levadura seca instantánea
  • 125 g de leche
  • 150 g de harina

Rosca

  • 170 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 110 g de azúcar
  • 2 huevos
  • cáscara de naranja, de una pieza
  • ½ cdita de esencia de naranja
    o ½ cdita de esencia de azahar
  • 260 g de harina
  • 1 huevo, batido para barnizar
  • higos, cortados en cuartos para decorar
  • ate, cortado en tiras, para decorar

Valori nutritivi
per 1 rebanada
Calorie
2961 kJ / 705 kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
98 g
Grassi
31 g
Fibre
2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r58373