Spaghetti al ragù di cacciatorini

Name: Spaghetti al ragù di cacciatorini
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g di salsicca, tipo landjäger; 80 g di cipolle; 200 g di carote; 150 g di sedano rapa; 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi; 120 g di acqua; ¾ di cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe macinato; 3 l di acqua; 1 ½ cucchiaio di sale; 500 g di pasta secca