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Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
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Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
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Ingredienti

  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para tostar el pan)
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 7 pellizcos de sal
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 4 rebanadas de pan
  • 1300 g de agua
  • 4 huevos L (63-73 g) a temperatura ambiente
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1315 kJ / 314.7 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
28.7 g
Grassi
16.3 g
Grassi saturi
3.2 g
Fibre
2.7 g
Sodio
1138.6 mg

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