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Soufflé al Parmigiano Reggiano

Soufflé al Parmigiano Reggiano
4.0 32 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h
6 porzioni
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Ingredienti

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di latte intero
  • 40 g di burro a pezzi
  • 80 g di farina tipo 00
  • 2 uova albumi e tuorli separati
  • pangrattato q.b.
  • timo fresco a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 143.3 mg
Proteine 10.6 g
Calorie 870 kJ / 208 kcal
Grassi 13.3 g
Fibre 0.3 g
Grassi saturi 7.8 g
Carboidrati 12.3 g

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