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Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio (opzionale)
- 40 g di mandorle
- 50 g di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, prezzemolo, menta, rosmarino, timo), le foglie
- 70 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 500 g di acqua
- 500 g di patata americana dolce tagliata a "spaghetti" (vedere consigli)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1339.8 kJ / 320 kcal
- Proteine
- 4.1 g
- Carboidrati
- 27.1 g
- Grassi
- 22.6 g
- Grassi saturi
- 2.8 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodio
- 359.5 mg
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