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Lentejas estofadas

Lentejas estofadas
4.5 56 valutazione
Prep. 20min
Totale 3h
12 raciones
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Ingredienti

  • 800 g de lentejas pardinas
  • 100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
  • 100 g de cebolla en trozos de 3 cm
  • 100 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
  • 100 g de pimiento verde en trozos de 3 cm
  • 100 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 2 pastillas de caldo desmenuzadas
  • 100 g de jamón curado en dados
  • 2000 - 2400 g de agua
  • 100 g de chorizo en rodajas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 853.5 mg
Proteine 21.1 g
Calorie 1479 kJ / 353 kcal
Grassi 14.4 g
Fibre 12.1 g
Grassi saturi 3.2 g
Carboidrati 28.8 g

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