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Macarons à la pomme verte

Macarons à la pomme verte
3.7 27 valutazione
Prep. 1h
Totale 5h 10min
15 pièces
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Ingredienti

La garniture
  • 350 g de pommes vertes bio, avec leur peau, coupées en morceaux d'1 cm
  • 70 g de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron vert
  • 1 c. à soupe de calvados (opzionale)
  • 2 pincées d'agar-agar (2 g environ)
Les coques
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 300 g de sucre glace
  • 100 g de blancs d'œufs
  • 1 pincée de colorant alimentaire naturel vert

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 3 g
Calorie 728 kJ / 174 kcal
Grassi 5 g
Carboidrati 28 g

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