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Riso basmati, fave e piselli (TM6)

Riso basmati, fave e piselli (TM6)
3.7 22 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 1300 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 200 g di riso basmati
  • 150 g di fave fresche sgranate
    150 g di fave surgelate
  • 3 carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
  • 150 g di piselli freschi sgranati
    150 g di piselli surgelati
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 2 cipollotti a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere (opzionale)
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere (opzionale)
  • 10 - 15 pomodori ciliegino in quarti
  • 3 - 4 foglie di menta fresca lavate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.1 g
Calorie 1155 kJ / 276 kcal
Grassi 13.2 g
Fibre 7 g
Carboidrati 34.4 g

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