Potaje con buñuelos de arroz

Name: Potaje con buñuelos de arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 20 g de pan; 2 dientes de ajo; 2 - 3 ramitas de perejil fresco; 1 huevo; 60 g de arroz; 100 g de aceite de oliva; 30 g de pan; 10 - 15 g de almendra cruda sin piel; 130 g de cebolla; 60 g de pimiento rojo; 2 cucharaditas de pimentón; 1 pimienta de Cayena desmenuzada; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 800 g de agua; 1 cucharadita de sal; 600 g de lomos de bacalao desalado; 300 g de patata; 100 g de acelgas; 600 g de garbanzos cocidos (en conserva)

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Difficoltà media

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 1h

Porzioni 8 raciones

Ingredienti

20 g de pan en rebanadas
2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
1 huevo
60 g de arroz
100 g de aceite de oliva (para freír los buñuelos)

30 g de pan en rebanadas
10 - 15 g de almendra cruda sin piel
130 g de cebolla en trozos
60 g de pimiento rojo en trozos
2 cucharaditas de pimentón
1 pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
800 g de agua
1 cucharadita de sal
600 g de lomos de bacalao desalado
300 g de patata en trozos
100 g de acelgas troceadas
600 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos

Valori nutritivi: per 1 ración
Calorie: 2275 kJ / 543 kcal
Proteine: 56 g
Carboidrati: 36.6 g
Grassi: 18.5 g
Grassi saturi: 2.7 g
Fibre: 6.9 g
Sodio: 5798.5 mg

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Potaje con buñuelos de arroz

Difficoltà

Tempo di preparazione

Tempo totale

Porzioni

Ingredienti

Buñuelos de arroz

Potaje

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