Chili con carne

Name: Chili con carne
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 500 g de cebolla; 8 dientes de ajo; 120 g de aceite de oliva; 1500 g de carne picada de ternera; 800 g de tomate troceado en conserva; 100 g de agua; 50 g de tomate concentrado; 2 cucharaditas de azúcar; 3 cucharaditas de sal; 1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos; 4 hojas de laurel secas; 2 botes de judías rojas cocidas (en conserva); 3 onzas de chocolate negro (70% de cacao)