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Gazpacho de albaricoques

Gazpacho de albaricoques
4.5 45 valutazione
Prep. 15min
Totale 1h 15min
6 raciones
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Ingredienti

  • 500 g de albaricoques frescos maduros, sin hueso
  • 500 g de tomate maduro en trozos
  • 200 g de cubitos de hielo
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 60 g de cebolla
  • 40 g de pimiento rojo
  • 60 g de pepino
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de comino molido (opzionale)
  • 100 g de aceite de oliva
  • 4 - 5 lonchas de jamón serrano
  • 80 g de queso de cabra en dados de 1 cm
    80 queso feta, desmenuzado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 832.5 mg
Proteine 9.7 g
Calorie 1295 kJ / 310 kcal
Grassi 25.6 g
Fibre 2.9 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 10 g

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