Barba de dragón

Name: Barba de dragón
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 unidades
Ingredients: 250 g de azúcar; 30 g de glucosa; 1060 g de agua; 10 g de vinagre; 200 g de maicena; 100 g de crocanti de almendra

3.2 6 valutazione

Prep. 45min

Totale 2h

20 unidades

Ingredienti

250 g de azúcar
30 g de glucosa
1060 g de agua
10 g de vinagre

Formado de los capullos de barba de dragón

200 g de maicena
100 g de crocanti de almendra

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 0.5 mg

Proteine 1.4 g

Calorie 473 kJ / 113 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 24.8 g

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