Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Tarta de crema pastelera y fresas
Prep. 20min
Totale 2h 15min
10 raciones
Ingredienti
Masa
-
80 g de azúcar
-
4 - 6 tiras de piel de limón solo la parte amarilla
-
120 g de mantequilla en trozos
-
2 yemas de huevo
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1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
210 g de harina de repostería
-
1 clara de huevo
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
5 yemas de huevo
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100 g de azúcar
-
40 g de harina de repostería
-
10 g de maicena
-
1 pellizco de sal
Decoración
-
250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
110.9 mg
Proteine
7.6 g
Calorie
1482 kJ /
354 kcal
Grassi
17.6 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
9.3 g
Carboidrati
40.7 g
