Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Pork tenderloin with mustard sauce
Prep. 20min
Totale 35min
4 portions
Ingredienti
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pork tenderloin cut in slices (1 cm)450 g
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button mushrooms cut in slices100 g
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75 g Madeira winedry vermouth75 g
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milk100 g
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onions cut in halves60 g
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garlic clove (opzionale)1
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wholegrain mustard2 tsp
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hot mustard1 tsp
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1 heaped tsp chicken stock paste, homemadechicken stock cube (for 0.5 l)1
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salt1 tsp
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ground black pepper adjust to taste1 pinch
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2 tbsp creamcrème fraîche2 tbsp
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cornflour (starch)1 heaped tbsp
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fresh parsley to garnish2 - 3 sprigs
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
28 g
Calorie
961 kJ /
230 kcal
Grassi
7 g
Fibre
0.8 g
Carboidrati
8 g
