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Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)
4.5 (27 valutazioni )
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Ingredienti

Sugo vegetariano

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolle a pezzi
  • 50 g di gambo di sedano a tocchetti (2 cm)
  • 50 g di carote a tocchetti (2 cm)
  • 50 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
  • 50 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 400 g di salsa di pomodoro
  • 4 foglie di basilico fresche
  • 1 cucchiaio raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Pasta

  • 1200 g di acqua
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta secca corta
  • 1 cucchiaino raso di sale
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1878.3 kJ / 449.3 kcal
Proteine
11.5 g
Carboidrati
67.2 g
Grassi
13.3 g
Grassi saturi
2.3 g
Fibre
5.5 g
Sodio
2459.8 mg

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