Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Tarte Tatin
Prep. 20min
Totale 1h 15min
12 Stücke
Ingredienti
Teig
-
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
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Butter in Stücken100 g
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Wasser kalt70 g
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Salz1 Prise
Karamell und Fertigstellung
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Zucker150 g
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
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Wasser1030 g
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Zitronensaft1 TL
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Äpfel4
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Essig1 EL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
2 g
Calorie
992 kJ /
245 kcal
Grassi
12 g
Fibre
1.5 g
Carboidrati
29 g
