Cerca
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
TM6 TM5

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
4.1 (220 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Gurken-Möhren-Salat

  • 1 TL Zucker
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Radieschen
  • ½ TL Salz
  • 300 g Salatgurke, in Stücken

Baba Ganoush

  • 300 g Auberginen, in dünnen Scheiben (1 cm)
  • 330 g Wasser
  • Salz zum Würzen
  • 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft
  • 20 g Zitronensaft
  • 50 g Tahin
  • 1 TL Sambal Oelek
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen

Fertigstellung

  • 1 Pck. Lavash (dünne arabische Fladenbrote), 8 Stück
  • ½ Bund Koriander, frisch, abgezupft
  • ½ Bund Minze, abgezupft
  • 10 g Zitronensaft
  • 10 g Olivenöl
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 EL Schwarzkümmel-Samen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1715 kJ / 408 kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
48 g
Grassi
18 g
Fibre
6.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r647412