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Untable de pepino y ricotta

Untable de pepino y ricotta
4.3 9 valutazione
Prep. 5min
Totale 10min
6 porciones
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Ingredienti

  • 150 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos. Y un poco más para decorar
  • 80 g de nuez de castilla, pelada
  • 1 ramita de menta fresca solamente las hojas y un poco más para decorar
  • 400 g de queso ricotta
    400 g de queso cottage
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 - 2 pizca de sal
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida
  • 6 rebanadas de pan campesino o pan artesanal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 419 mg
Proteine 14 g
Calorie 1438 kJ / 343 kcal
Grassi 19 g
Fibre 2.6 g
Grassi saturi 5 g
Carboidrati 27 g

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