Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pasta sable de pistache
- 160 g de pistaches descascarillados sin sal
- 20 g de agua
- 120 g de azúcar
- 40 g de harina de almendra (ver tip)
- ½ cdita de esencia de pistache
- 250 g de harina de trigo
- 1 huevo
Relleno de mascarpone
- 450 g de queso mascarpone
- 60 g de azúcar glass, y un poco más para espolvorear
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 1 cda de ralladura de limón amarillo
- 3 toronjas, en supremas (ver tip)
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1788 kJ / 426 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 49 g
- Grassi
- 21 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 184 mg
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