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Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino
4.3 667 valutazione
Prep. 15min
Totale 2h 30min
6 porzioni
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Ingredienti

Impasto
  • 300 g di acqua
  • 20 g di lievito di birra fresco
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 420 g di farina di forza (manitoba)
  • 2 cucchiaini di sale
Terminare la preparazione
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di acqua
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 - 3 pizzichi di sale grosso

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.5 g
Calorie 1397 kJ / 334 kcal
Grassi 10.7 g
Fibre 4 g
Carboidrati 54.4 g

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