Vai al contenuto principale Cerca
Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate
4.0 21 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h
4 porciones
Registrati gratis

Ingredienti

  • 100 g de queso mozzarella en trozos
  • 100 g queso Cheddar en trozos
  • 400 g de leche
    400 g de leche de almendras
  • 200 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
  • 3 huevos
  • 100 g de harina de trigo (ver tip)
  • 40 g aceite de oliva y un poco más para cocinar y engrasar
  • ½ cdita de sal
  • 1 echalot (aprox. 40 g)
  • 1 diente de ajo pelado
  • 10 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
  • 300 g de jitomate cherry en mitades
  • 50 g de agua
  • 50 g de puré de tomate
  • 1 - 2 pizca sal o al gusto
  • 1 - 2 pizca pimienta negra molida o al gusto
  • 100 g de hojas de espinaca fresca

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 681 mg
Proteine 24 g
Calorie 2099 kJ / 501 kcal
Grassi 31 g
Fibre 4.5 g
Grassi saturi 14 g
Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COOKIDOO KIDS 16 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...