Confettura di carote

Name: Confettura di carote
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 vasetti
Ingredients: 1 limone, preferibilmente biologico; 800 g di carote; 400 g di zucchero; ½ stecca di vaniglia

3.6 9 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 vasetti

Ingredienti

1 limone, preferibilmente biologico
800 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
400 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
20 g di Rum (opzionale)

20 g di Cognac

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vasetto

Sodio 139 mg

Proteine 2 g

Calorie 2037 kJ / 487 kcal

Grassi 0 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 120 g

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