Calabaza rellena con arroz y verduras
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Calabaza rellena con arroz y verduras

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Ingredienti

  • 1 calabaza (aprox. 500 g)
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 30 g de morrón rojo
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 45 g de aceite de oliva
  • 800 g de agua caliente
  • 15 g de sal
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 200 g de arroz yamaní
  • 200 g de arvejas

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1660 kJ / 397 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
59 g
Grassi
11 g

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