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Murmel-Eintopf
TM6 TM5

Murmel-Eintopf
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Ingredienti

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 600 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 500 g Bratwurst, roh (ca. 4 Stück)
  • Paprika edelsüß zum Wälzen
  • 600 g Kohlrabi, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 40 g Mehl
  • 200 g Sahne
  • 3 Prisen Muskat
  • ½ - ¾ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
3278 kJ / 784 kcal
Proteine
25 g
Carboidrati
40 g
Grassi
58 g
Grassi saturi
5.7 g

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