Brioșe cu fructe și legume

Name: Brioșe cu fructe și legume
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 bucăți
Ingredients: 140 g dovlecei; 85 g morcov; 85 g măr (orice soi); 70 g ulei de cocos; 170 g zahăr de cocos; 30 g apă; 110 g banană; 200 g făină integrală; 1 linguriță extract natural de vanilie; ½ linguriță nucșoară măcinată; ½ linguriță ghimbir măcinat; 1 linguriță scorțișoară măcinată; 1 ¼ linguriță praf de copt; ½ linguriță sare