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Sauce gribiche

Sauce gribiche
2.9 63 valutazione
Prep. 10min
Totale 15min
6 portions
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Ingredienti

  • 250 g d'huile végétale
  • 3 œufs durs écalés
  • 5 g de persil frais
  • 5 g d'estragon frais
  • 50 g de cornichons au vinaigre
  • 15 g de moutarde forte
  • 5 g de vinaigre de vin
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de câpres en saumure

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4 g
Calorie 1749 kJ / 425 kcal
Grassi 45 g
Carboidrati 1 g

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