Thermomix® Copri Lame necessario

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Estofado de calabaza y mariscos TM6
TM6

Estofado de calabaza y mariscos TM6

3.0 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 200 g de jitomate saladet, en mitades
  • 150 g de cebolla, en gajos delgados
  • 35 g de mantequilla
  • 400 g de calabaza
  • 600 g de agua de coco
    o 600 g de leche de coco, thai
  • 2 ½ cdas de fécula de maíz
  • 100 g de zanahorias, en rodajas delgadas
  • 200 g de papas cambray, en mitades
  • 2 cditas de sal
  • 1 cdita de pimienta negra recién molida
  • 300 g de mejillones frescos limpios
    o 300 g de almejas
  • 150 g de calamares, en rodajas, limpios
  • 100 g de pulpo crudo, en trozos de 5 cm
  • 150 g de camarones medianos crudos, pelados
  • hojas de cilantro, frescas

Valori nutritivi
per 1 porción
Calorie
1450 kJ / 345.3 kcal
Proteine
28.3 g
Carboidrati
36 g
Grassi
11 g
Grassi saturi
5 g
Fibre
4 g
Sodio
1503 mg

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