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Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas
4.6 50 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 20min
10 raciones
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Ingredienti

Bizcocho plancha
  • 4 huevos grandes
  • 130 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 120 g de harina de repostería
Nata montada con queso cremoso
  • 300 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 100 g de queso cremoso
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 150 g de mermelada de frambuesas
  • 300 g de frambuesas frescas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 42.1 mg
Proteine 5.3 g
Calorie 1314 kJ / 314 kcal
Grassi 16.5 g
Fibre 2.6 g
Grassi saturi 9.6 g
Carboidrati 36.8 g

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