Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

Name: Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de cebolla; 100 g de nata; 100 g de mayonesa; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharada de zumo de limón; 50 g de miel; 40 g de tomate concentrado; 40 g de mostaza; 30 g de vinagre; 3 gotas de tabasco; 1 cucharadita de sal; 40 g salsa de soja; 4 dientes de ajo; 2 pellizcos de pimienta molida; 1200 g de costillas de cerdo frescas; 200 g de queso rallado; 200 g de beicon ahumado; 600 g de patatas; 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado