Arroz con leche danés (Risalamande)

Name: Arroz con leche danés (Risalamande)
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 100 g de almendras tostadas sin sal; 550 g de leche semidesnatada; 70 g de arroz de grano redondo; 1 vaina de vainilla; 80 g de azúcar; 200 g de nata (35% de grasa); 60 - 80 g de azúcar; 25 g de zumo de limón; 300 g de frutos rojos congelados variados