Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Biskuitböden
- 60 g Butter, in Stücken
- 12 Eier
- 400 g Zucker
- 2 Prisen Salz
- 300 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 4 TL Backpulver
Beeren-Frischkäse-Creme
- 600 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 60 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1000 g Frischkäse
- 160 g Puderzucker
- 50 g Zitronensaft
- 1500 g Beeren, gemischt, frisch (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren)
Frischkäsecreme und Fertigstellung
- 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Pck. Sahnesteif
- 600 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 30 g Zitronensaft
- Beeren, gemischt, frisch, zum Garnieren
- essbare Blüten, zum Garnieren
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 1228 kJ / 294 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 19 g
- Grassi saturi
- 11 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 146 mg
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