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Zuppetta di crostacei

Zuppetta di crostacei
4.6 28 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 8 canocchie lavate sotto acqua corrente fredda
  • 8 gamberoni giganti freschi lavati sotto acqua corrente fredda
  • 8 scampi lavati sotto acqua corrente fredda
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di polpa di pomodoro
  • 50 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 8 fettine di pane

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 103.6 g
Calorie 6929 kJ / 1656 kcal
Grassi 35.4 g
Fibre 20.7 g
Carboidrati 24.6 g

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