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Sarde a beccafico

Sarde a beccafico
3.7 25 valutazione
Prep. 15min
Totale 35min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 60 g di pane raffermo a pezzi
  • 30 g di pecorino a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 16 sarde fresche, pulite e aperte a libro
  • 500 g di acqua
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Proteine 86.1 g
Calorie 3878 kJ / 927 kcal
Grassi 45.7 g
Fibre 2.5 g
Carboidrati 45.8 g

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