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Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino
4.1 10 valutazione
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 20 g di Parmigiano reggiano
  • 30 g di scalogno
  • 130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.5 g
Calorie 1008 kJ / 241 kcal
Grassi 20.5 g
Fibre 0 g
Carboidrati 1.7 g

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